IMAG1841_副本 (2)    

冷天溫度一度一度掉,更讓牛奶貓嘴饞想喝些熱熱的甜粥

打開冰凍庫有之前煮好分裝的熟紅豆、薏仁,太棒了~

不需要等待浸泡一整晚的時間,用電鍋快速可以吃到熱甜粥。

 

 

[紅豆薏仁糯米粥材料]

熟紅豆      半碗

熟薏仁      半碗

圓糯米      半碗

冰糖       一大匙

鹽             少許

水             850cc

 

[紅豆薏仁糯米粥作法]

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1.薏仁紅豆糯米粥材料:圓糯米洗乾淨瀝乾備用。

 

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2.將熟薏仁、紅豆、洗好的糯米放入內鍋

粥的水量可以比一般少(熟薏仁紅豆比較不吸水)

外鍋放一杯半的水。

 

 

IMAG1801_副本.jpg

3.電源跳起在悶15分鐘,移至爐火上加冰糖

鹽調味滾1分鐘拌勻,即完成紅豆薏仁糯米粥。

 

 

牛奶貓想跟你說...

紅豆需浸泡時間較長,煮好大量熟紅豆分裝放冷凍

隨時能吃到甜粥、紅豆湯、八寶粥..

圓糯米適合做甜的料理,煮後口感黏軟

長糯米適合做鹹的,煮後比較Q硬

如果手邊只有長糯米就要花點時間浸泡

 

 

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