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天氣好冷, 想喝個熱湯又不想太麻煩
蕃茄黑木耳蛋花湯是道很簡易的方便湯
只要雞蛋、蕃茄、還有脆脆的黑木耳、蔥
適合在晚餐、消夜時段享用,熱量低又沒負擔
作法超簡單,想喝就快來試試...
[蕃茄黑木耳蛋花湯材料]
▪蕃茄 2顆
▪黑木耳 4片
▪雞蛋 2顆
▪蔥 1根
▪塩 少許
▪胡椒粉 少許
▪香油 少許
[蕃茄黑木耳蛋花湯作法]
1.蕃茄切塊、黑木耳去硬梗洗淨切絲、蔥切細
2.水滾放入黑木耳、蕃茄煮約8分鐘、加塩調味
蛋加點塩打散,湯大滾倒入蛋汁成蛋花
3.最後撒上蔥花、胡椒粉、香油,即完成蕃茄黑木耳蛋花湯
牛奶貓想跟你說...
▪黑木耳熱量低對身體好處多多,牛奶貓覺得很多人減肥吃蒟蒻
不如吃黑木耳平價且口感更好
▪可以買乾黑木耳回家自己泡發,一次泡發幾天的份量
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