牛奶貓與鱷魚猴 生活食記

終於煮了傳說中的蕃茄飯，作法超~超~超簡單

主角:2顆蕃茄加上燉雞剩下的湯汁、1杯米

連油、塩調味都省了，滋味真是爆好吃的啦!!

太神奇了~竟然有吃茄汁炒飯的錯覺

鱷魚猴邊吃邊預約下次加碼的蕃茄飯

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

馬鈴薯+味噌+排骨，竟然燒出一鍋"白飯殺手"

邊啃排骨肉、邊挖口淋上燒排骨湯汁的白飯

再夾塊鬆軟的馬鈴薯，真是好下飯~ㄚ

到市場特別挑了多肉的梅花排骨

比起小排骨較沒肥油，骨邊肉又更嫩

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材

就能快速變身華麗三色小湯圓~

使用了芋頭、地瓜泥

還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入

糖水只用黃砂糖，但加了薑泥、幾滴酒

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

用糯米粉做過好多次湯圓

煮好湯圓皮總無法像外面賣的幼咪咪

而且湯圓吃完嘴裡粉粉帶點苦味

今年直接市場買新鮮糯米做的糯米糰"圓仔粹"

只需處理芋泥餡，可以快速包湯圓

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

天氣好冷， 想喝個熱湯又不想太麻煩

蕃茄黑木耳蛋花湯是道很簡易的方便湯

只要雞蛋、蕃茄、還有脆脆的黑木耳、蔥

適合在晚餐、消夜時段享用，熱量低又沒負擔

作法超簡單，想喝就快來試試...

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

特別使用鮮奶跟蘋果，算是清爽低卡版沙拉

鮮奶讓美乃滋使用量變少熱量降低，但口感一樣潤

脆甜的蘋果帶有微酸果香味，平衡了美乃滋的油膩

還有鬆綿南瓜連皮加入沙拉口感可是Q的

牛奶貓這次做沙拉很怕不討喜，鱷魚猴曾說過討厭美乃滋油油的奶味

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很少吃巧克力的牛奶貓，因為都吃到不喜歡的巧克力(扁嘴>_<)

偶爾會買1小包健達巧克力解解饞，感覺平日對巧克力沒特別愛

這盒"GODIVA 巧克力"是鱷魚猴同事送的，本來也是興趣缺缺

後來聽說是"比利時"巧克力!!~讓我想起友人曾經去比利時玩買的巧克力

是我記憶中吃過一再懷念的美味巧克力，馬上上網查~

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

冬天吃鍋必備良伴就是菇類，熱量低口感又好菇湯更是鮮美

多少還能消滅吃肉的罪惡感~嘿嘿

雞湯裡豪邁的放大把大把的金針菇、杏鮑菇

牛奶貓喜歡起鍋前才放菇類飽水又脆口，有時還會噴汁勒...

[紅棗枸杞菇菇雞湯材料]

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

冬天超甜白蘿蔔搭上番茄，真是酸甜好滋味

番茄的茄紅素需要油脂幫忙能增加人體吸收與利用

排骨的油脂恰好幫上忙，番茄酸味又可解油膩

三角關係的美味，可讓人一碗接一碗喔~

[蕃茄蘿蔔排骨湯材料]

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

牛奶貓到市場補貨，固定逛的菜攤老闆

拿起洋蔥推薦:車城的洋蔥超甜的..

記得以前去墾丁玩，途中經過車城沿路兩旁擺滿滿洋蔥的景象

聽說當地洋蔥美味程度，還成為名產拿來當伴手禮送人

香甜的洋蔥還被製成點心禮盒"洋蔥蛋捲"

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每次到港式點心餐館"珍珠丸子"是牛奶貓必點

大家分吃一籠總覺不過癮，自己動手做珍珠丸子，吃的超滿足

可多做些放冷凍，珍珠丸子蒸10分鐘，馬上有美味的宵夜點心

[珍珠丸子材料](24個)  

絞肉   360g

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[和風抹茶鬆餅/160元]

初綠抹茶就是之前的明森宇治，提供一系列的抹茶餐點

前陣子鱷魚猴曾經提到過明森宇治~剛好在中國附近晃就來試試味道

牛奶貓點的是"和風抹茶鬆餅"，店裡另一道"花樣抹茶霜淇淋180元"

這兩道算是店裡熱銷的抹茶餐點，鬆餅外皮滿脆的但中間不夠濕潤

(繼續閱讀...)

牛奶貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()