close
特別使用鮮奶跟蘋果,算是清爽低卡版沙拉
鮮奶讓美乃滋使用量變少熱量降低,但口感一樣潤
脆甜的蘋果帶有微酸果香味,平衡了美乃滋的油膩
還有鬆綿南瓜連皮加入沙拉口感可是Q的
牛奶貓這次做沙拉很怕不討喜,鱷魚猴曾說過討厭美乃滋油油的奶味
整碗沙拉遞到他面前,吃完笑笑的說:
隨然不愛吃沙拉,但這個比外面好吃且清爽
嘿嘿~以後可以常做南瓜蘋果馬鈴薯沙拉餵食了
[南瓜蘋果馬鈴薯沙拉材料]
▪蘋果 200g
▪南瓜 190g
▪馬鈴薯(小顆) 250g
▪水煮蛋 1個
▪美乃滋 80g
▪鮮奶 30g
▪塩 少許
[南瓜蘋果馬鈴薯沙拉作法]
1.南瓜蘋果馬鈴薯沙拉材料:
南瓜皮刷乾淨、南瓜籽湯匙挖除,蘋果削皮切塊泡塩水,瀝乾
2.馬鈴薯削皮切塊、南瓜易熟可不切、蛋洗淨墊烤紙
電鍋1杯水,電源跳起悶5分
3.材料需分2次拌:使用工具叉子跟湯匙
先製作沙拉泥部分:馬鈴薯趁熱略壓過加些塩調味(才會鹹鹹甜甜)
再加切大塊的南瓜(先加1/2)、美乃滋、鮮奶拌勻
4.再製作沙拉口感部分:
切塊蘋果(這時候加才不會出水)、蛋白切碎(蛋黃可裝飾)
大塊的南瓜、最後加少許美乃滋輕拌
5.最後沙拉表面鋪上切塊蛋黃、擠上美乃滋裝飾
即完成南瓜蘋果馬鈴薯沙拉
牛奶貓想跟你說...
▪這次使用小顆馬鈴薯口感比較Q,大顆馬鈴薯比較鬆綿
▪撒上烤過的碎杏仁、腰果、芝麻、葡萄乾、蔓越莓更增添風味
文章標籤
全站熱搜
留言列表